Efemeridi Giuseppe Pelli Bencivenni

Serie II Volume XVI (1788)

Volume Sedicesimo » Diario » L 16 » [Dal 22 marzo] » p. 3074v

caffè, e nel the un gusto tale, che mi spieghi la ragione di essersi tanto sparse queste bevande in Europa in preferenza di altre, che potrebbero aversi.

La cioccolata è di miglior sapore, ma una colazione all'antica con cose mangiative, più sarebbe al mio genio se menassi una vita più attiva, e questa colazione consiglierei al popolo inglese, che tanto ama il the, ed al nostro, che a questo, al caffè, ed alla cioccolata più si è voltato di quello, che converrebbe senza riflettere che ciò che beve come delizia o è adulterato, o guasto, o della specie peggiore, che nasca ov'è indigeno. Temperante per gusto io amo le cose del nostro paese, le cose semplici, e mi adatto al costume per non singolarizzarmi, altro abito non avendo preso, che per il tabacco sovente con rincrescevole pentimento.