o A dì 19 detto venerdì.
Nei mesi addietro furono tradotti in toscano due opuscoli usciti in Francia nel 1768 che sono opera dell'abate Baudot autore dell'Efemeridi del cittadino intitolati Avviso al popolo sopra la totale, e perfetta libertà nel commercio dei grani, e Sulla macinatura, e commercio delle farine. Di presente mi è venuto alle mani il terzo (di fatto si sapeva che questi erano tre) Sopra la fabbricazione, ed il commercio del pane, e Sopra il vero mezzo di provvedere alle pubbliche provvisioni. Tosto mi sono dato il pensiere di darlo a tradurre al mio segretario Giuliano Merlini, e di assisterlo acciocché si sparghino i lumi ancora di questa memoria, con idea di arricchirla con qualche mia osservazione.
Così procuro di giovare a' miei simili nelle strettezze della mia condizione,