Efemeridi Giuseppe Pelli Bencivenni

Serie I Volume XVI (1766)

Volume XVI » Diario » 1766 » Marzo » p. 64

o A dì 11 detto martedì.

Altrove abbiamo parlato dei pesci d'oro della China introdotti qua modernamente dal fu senator Ginori.

Adesso trovo che nel t. VII delle Memorie pubblicate dalla Società Olandese delle Scienze di Haarlem in questa lingua vi è una curiosa memoria del signor Baster sopra questi pesci, da cui ho tratte le notizie seguenti. Tali pesci originari della China, o del Giappone, ove si chiamano Kin-yu, e dove sono stimati, facendo l'ornamento dei vivai, ed il divertimento dei grandi, furono dagl'inglesi trasportati all'isola di Sant'Elena. Di qui un capitano di nave ne portò a Londra nel 1728. Dopo questo tempo si sparsero in varie parti dell'Europa, ed in Olanda furono conosciuti nel 1753 o 1754 e ornarono i giardini del conte di Bentink, e del signor Cliffort. Sono buoni preparati con diverse salse, e fritti sono deliziosi. Appartengono alla classe degli abdominali, o dei pesci che hanno delle