Il paragonare le pratiche, i metodi italiani, inglesi, alemanni, danesi, svedesi ecc. ed il volergli tutti all'unisono è una sciocchezza. Ove prospera il grano, l'olivo, la vite, ove il riso, il melo, il pesco, ove la segale, ove le patate, ove lo zucchero, ove il colzat
, lo zafferano, ove il lino, ove il caffè, ove la canape, ove il papavero, ove il terreno è umido, ov'è secco, ove i prati, ove i boschi vegetano più vigorosi, ove le vaste tenute, ove le piccole sono le più utili, ove il bestiame pecorino,