Ho pranzato con la famiglia, e con i coniugi Santi dal dottor Ottaviano Targioni all'amichevole.
ø. A dì 17 detto mercoledì.
Minestre economiche. Le pubbliche miserie in cui è involta la plebe la quale manca di lavori, dovrebbe spargere l'uso della distribuzione delle zuppe economiche da Rumford introdotte già a Monaco di Baviera le quale sono composte d'orzo, piselli, patate, fette di pane duro, e secco con sale, ed aceto, cotto il tutto convenientemente.
Questo uso si è già stabilito specialmente in Ginevera da una società di persone alla testa delle quali è un tal Jolis direttore dello spedale di quella città, che fu