Efemeridi Giuseppe Pelli Bencivenni

Serie II Volume XVIII (1790)

Volume Diciottesimo » Diario » A a 18 » [Dal 7 agosto] » p. 3821v

o A dì 8 detto domenica.

È oggigiorno grandissimo in Inghilterra, e sparso l'uso dei budini di patate, e piccolo quello del pane. Mi dicono adunque esser ciò derivato dall'accresciuto prezzo dei grani per l'esportazioni, e per altre circostanze, ed aver perciò sostituite il popolo a questa derrata le patate già comuni in Scozia per economia rurale, ed aver trovato in esse un buon alimento, e sano. Così a Bologna, e Cesena l'impedito libero commercio dei grani per una ragion contraria ha portata la coltivazione delle canape molto più