ø A dì 23 detto sabato.
Agricoltura. Il moderno trasporto per l'agricoltura ha fatti nascere molti agronomi, ma sette ottavi sono sicuramente discorritori sol tanto senza teoriche, e con pochissima pratica, benché abbiano scritto, e voluto insegnare. L'agricoltura è come tutte le altre scienze divisa in pratica, ed in teorica. Ambedue questi rami si aiutano vicendevolmente ma separati sono difettosi. Vero è però che la teorica ragiona con fondamento, e la pratica opera a caso; la teorica s'impara per principi, la pratica è sempre incerta, dubbiosa, e mal sicura; la teorica può dar buon conto di sé, la pratica deve sbrigarsi con l'ipse dixit; la teorica può estendersi